Tablette de chocolat noir 72% grand cru – Haïti – 100g
Les variétés anciennes en Haïti donnent un chocolat fin, particulièrement fruité, avec des notes de fruits secs et de tabac blond.
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INFORMATIONS Sur le produit
Les variétés anciennes en Haïti donnent un chocolat fin, particulièrement fruité, avec des notes de fruits secs et de tabac blond.
La coopérative FECCANO regroupe 2500 producteurs de cacao au nord d’Haïti.
Son action en faveur de l’amélioration de la culture et la transformation du cacao permet aux familles paysannes d’accroître leurs revenus.
Le cacao est un enjeu majeur pour préserver la couverture végétale et lutter contre l’érosion.
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