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Café en grain arabica bio – Mexique
Les arômes généreux et floraux de ce Kivu Bord Lac le placent dans la catégorie des grands arabicas africains.
23.50€ / kg
INFORMATIONS Sur le produit
Ce café intense et complexe distille un corps étoffé, de puissants arômes fruités et une grande longueur en bouche. Intense et parfumé, il est à 8/10 au niveau de l’intensité. Ce café est recommandé pour les cafetières à filtre, à piston et les machines à expresso.
Possibilité de moudre les grains à l’épicerie en fonction de votre machine. Merci de le préciser lors de votre commande.
MAJOMUT regroupe près de 1000 familles de culture Tzotzil et Tzeltal dans l’Alto Chiapas. Jusque dans les années 70, ces paysans des montagnes ne cultivaient pas de café. Ils pratiquaient une agriculture de subsistance et travaillaient comme cueilleurs dans les grandes plantations côtières de café. Née en 1981, la coopérative s’inscrit dans un vaste projet de développement avec la production d’un café bio et équitable, le microcrédit et la promotion des femmes.
Ce café provient également des producteurs CESMACH.
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